Диета при анкилозирующем спондилоартрите

Когда у вас есть длительное медицинское заболевание, такое как анкилозирующий спондилоартрит (АС), важно убедиться, что у вас здоровая диета при анкилозирующем спондилоартрите. Ключом к здоровой диете являются:

• Употребление правильного количества пищи, насколько вы активны.
• Употребление целого ряда продуктов, чтобы убедиться, что вы получаете сбалансированное питание.

Поддержание здорового веса очень важно, так как избыточный вес увеличивает нагрузку на суставы, несущие вес, и может увеличить боль. Когда вы идете, бедра, колени и лодыжки несут в три — пять раз больше общего веса тела человека.

Здоровая сбалансированная диета при анкилозирующем спондилоартрите

Ешьте, по крайней мере, 4 порции овощей (включая, по крайней мере, 1 листовой зеленый овощ) каждый день вместе с 2 порциями фруктов.

В детстве вам, возможно, говорили «есть зелень», но так же важно и есть фрукты: красные, оранжевые, желтые, синие и пурпурные. Ученые теперь знают, что многие из естественных химических веществ, ответственных за предоставление фруктов и овощей их ярких цветов, на самом деле помогают сохранить нас здоровыми и свободными от болезней. 

Фрукты и овощи содержат сотни красочных фитохимикатов, действующие как антиоксиданты. Они помогают «зачищать» потенциально вредные молекулы, называемые свободными радикалами, прежде чем они получат шанс повредить клетки. Все эти разные цвета добавляют много вкусов и текстур к блюдам, что делает их не только более здоровыми, но и более вкусными.

Также добавьте:

Белок в виде рыбы, бобовых, орехов, яиц и мяса (не слишком много).

Кальций для здоровья костей. Вам нужно около 700 мг в день, что эквивалентно 200 мл полу обезжиренного молока, 150 г баночки с низким содержанием жира йогурта и небольшого размера сыра.

Не забывайте о крахмалистых продуктах, но старайтесь выбирать цельнозерновые сорта, такие как коричневый рис, цельномолочную пасту и коричневый хлеб из непросеянной муки. Они содержат больше клетчатки и обычно больше витаминов и минералов, чем белые сорта. 

Омега-3 жирные кислоты.

Показано, что полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 помогают некоторым людям с анкилозирующим спондилоартритом. Омега-3 жирные кислоты существуют в двух формах:

• Длинноцепочечные формы встречаются на более высоких уровнях у маслянистой рыбы, например: сардин, макрель, лосось.
• Короткоцепочечные формы встречаются в рапсовом масле, льняном масле и грецких орехах.

Исследования показывают, что вам нужно как минимум 2,7 г в день длинноцепочечных омега-3 жирных кислот. Употребление в пищу двух порций рыбы в неделю даст вам около 0,45 г в день, поэтому вы можете принимать добавки, для достижения полного количества. Вы можете покупать добавки в магазинах здоровой пищи: либо в жидких формах, либо в виде капсул. Они действуют довольно медленно, поэтому вам нужно дать им хотя бы трехмесячный пробный период.

Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с анкилозирующим спондилоартритом. Сбалансированная диета может помочь снизить воспаление и улучшить общее состояние здоровья. Специалисты рекомендуют включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба и орехи, а также фрукты и овощи, содержащие антиоксиданты. Ограничение потребления красного мяса и переработанных продуктов также может оказать положительное влияние на течение заболевания. Врачи советуют следить за весом, так как избыточная масса тела может усугубить симптомы. Индивидуальный подход к диете, учитывающий особенности каждого пациента, является ключевым моментом в управлении заболеванием.

Моя история: Михаил Падерин об анкилозирующем спондилоартрите и важности ранней диагностики

Попытайтесь изменить рацион

Попытка принять правильное питание и ваше состояние иногда может быть трудным. Вам может быть полезно, поговорить о ваших диетических потребностях с помощью диетолога. Не делайте никаких огромных изменений в своей диете, пока вы не поговорите с диетологом.

Внимательно изучите требования к диете.

Вы должны быть подозрительны к любой диете, которая утверждает, что вылечивает или лечит анкилозирующий спондилоартрит. Если бы такая диета при анкилозирующем спондилоартрите существовала, врачи общей практики и ревматологи знали об этом и рекомендовали бы ее вам. Если у вас есть соблазн попробовать диету, обсудите свой план с группой врачей общей практики или ревматологии. Для того, чтобы помочь убедиться, что попытка диеты не вызовет проблем со здоровьем. Например, некоторые диеты могут быть недостаточными в кальции, который необходим для здоровых костей. 

Диета при анкилозирующем спондилоартрите вызывает много обсуждений среди пациентов и специалистов. Многие отмечают, что правильное питание может существенно улучшить общее состояние и снизить воспаление. Врачи рекомендуют включать в рацион больше овощей, фруктов, рыбы и нежирного мяса, а также избегать продуктов с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров. Некоторые пациенты делятся положительным опытом от использования средиземноморской диеты, которая богата омега-3 жирными кислотами. Однако важно помнить, что индивидуальные реакции на продукты могут различаться, и лучше всего консультироваться с врачом или диетологом. В целом, сбалансированное питание и контроль веса становятся ключевыми аспектами в управлении заболеванием.

Диета с низким содержанием крахмала

Эта диета основана на исследовании д-ра Алана Эбрингера, профессора иммунологии Королевского колледжа Лондона. Он является ведущей фигурой в группе исследователей, которые работают над теорией о том, что некоторые типы бактерий клебсиелла в кишечнике людей с анкилозирующим спондилоартритом участвуют в запуске процесса болезни с помощью сложного иммунного ответа.

В 1996 году в статье, поддерживающей его теорию, доктор Эбрингер опубликовал диаграмму одного из пациентов, за которым он следил в течение определенного периода времени. Скорость седиментации эритроцитов у пациента (СОЭ) показала явное снижение за время, проведенное им после диеты (1983 — 1995). СОЭ является мерой воспаления, и д-р Эбрингер считает, что снижение СОЭ пациента продемонстрировало успех этой диеты.

Тем не менее признается, что уровни СОЭ в АС не обязательно указывают на фактические симптомы человека. Некоторые люди с высоким СОЭ могут испытывать небольшую боль и жесткость. В то время как люди с низким СОЭ могут, наоборот, испытывать большую боль и сильную жесткость.

Некоторые люди с анкилозирующим спондилоартритом сообщают, что у них был хороший опыт работы с низким содержанием крахмала, тогда как другие не нашли никакой пользы. 

Трудно исследовать диету. Когда новые лекарства проверяются, исследователи могут дать одной группе новое лекарство, а другой группе — плацебо. Даже врачи, обращающиеся с пациентами в медицинском исследовании, не могут сказать, какие пациенты принимают пробный препарат, а какие фиктивные лекарства так, что эти знания не влияют на результаты. Это известно как двойное слепое испытание. Из исследования мы знаем, что двойные слепые испытания, в которых ни пациент, ни наблюдатель не знают, какое лечение было дано, — лучший способ показать, действительно ли лечение работает.

Однако когда исследователи экспериментируют с диетой и пытаются посмотреть, как диета может влиять на болезнь, невозможно выполнить определенные протоколы исследований, такие как использование элементов управления или фиктивных методов лечения. Ни человек, питающийся диетой, ни человек, принимающий измерения после диеты, не могут быть ослеплены относительно того, какая диета использовалась. Также невозможно подтвердить, что кто-то строго придерживается диеты без каких-либо упущений. Диета при анкилозирующем спондилоартрите смотрите выше.

Болезнь Бехтерева НЕ ПРИГОВОР? Симптомы, лечение, профилактика, упражнения

Вопрос-ответ

Что нельзя есть при спондилоартрите?

Быстрые углеводы. При аксиальном спондилоартрите повышается нагрузка на сердце и сосуды, возрастает риск инфаркта и гипертонии, а лишний вес может спровоцировать ухудшение состояния суставов и позвоночника. Поэтому врачи рекомендуют исключить из рациона сахар и другие легко усваиваемые углеводы.

Вебинар "Диета при ревматических заболеваниях – Доказанная реальность и мифотворчество пациентов"

Что полезно есть при болезни Бехтерева?

Употребляйте свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирные источники белка (рыбу, куриную грудку, морепродукты), орехи, семена и «здоровые» жиры (авокадо, оливковое масло). Омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами и могут быть полезны при болезни Бехтерева.

Можно ли есть яйца при болезни Бехтерева?

Составление рациона. Питание при болезни Бехтерева включает в себя продукты, как рыба, яйца, творог, отварное мясо, овощи.

Советы

СОВЕТ №1

Сосредоточьтесь на потреблении противовоспалительных продуктов. Включите в свой рацион больше фруктов, овощей, орехов и цельнозерновых. Эти продукты богаты антиоксидантами и помогают снизить воспаление в организме.

СОВЕТ №2

Увлажнение организма имеет большое значение. Пейте достаточное количество воды каждый день, чтобы поддерживать уровень гидратации и способствовать выведению токсинов, что может помочь в управлении симптомами заболевания.

СОВЕТ №3

Избегайте продуктов, которые могут усугубить воспаление. Ограничьте потребление красного мяса, переработанных продуктов и сахара, так как они могут способствовать обострению симптомов анкилозирующего спондилоартрита.

СОВЕТ №4

Обсудите с врачом возможность добавления добавок, таких как омега-3 жирные кислоты или витамин D, которые могут помочь в поддержании здоровья суставов и снижении воспалительных процессов.